Archive for 4月, 2009

百味館でバイキング!

4月 28th, 2009

26日は、富山の親鸞会館にある二千畳の大講堂に参詣して、高森顕徹先生から、親鸞聖人の書かれた正信偈のお言葉について聞かせて頂きました。

御法話前日には、同朋の里に宿泊しゆっくり休むことができました。
そして翌日の朝は、同朋の里、百味館という食堂でバイキング!

なんと、朝からチーズケーキが! 大人気で皆さん取っておられました。

百味館の朝食

写真は、百味館を初めて利用した友人のものです。
黒豆豆腐が特に美味しかったそうです。

これだけの品数でもまだ全部ではありません。

7時過ぎから朝食をとりましたが、厨房では一体何時に起きて仕込みをされているのでしょう??

きっと裏方は大忙しだったと思います。

こうして有機野菜と有機のコシヒカリをたらふく頂き、準備万端!

そして彼は、一日疲れることなく聴聞することができたと大変喜んでいました。

同朋の里って本当に素晴らしいところだということを、彼の言葉から改めて知らされた二日間でした。

魅力満点の同朋の里に、皆さん一度いらしてくださいね☆

同朋の里に宿泊☆

4月 27th, 2009

昨日は、富山の親鸞会館にある二千畳の大講堂で、親鸞聖人の書かれた正信偈のお言葉について聞かせて頂きました。

浄土真宗の方ならば、朝晩、拝読させて頂いている正信偈。

その意味がわかると、より一層、心に深く染み入ります。

御法話前日の土曜日には久しぶりに同朋の里を満喫しました☆

雨の中、植樹をしてちょっとお腹が空いてしまい、食事処サンキューで肉そばと百味寿司を食べました。

肉そば

百味寿司は、3種のネタを選んで、その場で握ってもらえます☆

百味寿司
私が選んだのは、白海老、穴子、昆布シメの鯛でした(^_-)

初めてきた友人は、出汁の美味しさに感動して、そばを二杯平らげていました。

つられて、私も天ぷらそばをお代わりしていたことは内緒です(*^_^*)

食事の後は、徳水館のお風呂でゆった〜りリラックス。

長時間の運転疲れがどこかに飛んでいきました♪

運転の後は、いつもふくらはぎが硬くなっているのですが、湯船の中でもみほぐすまでもなく、ぽよぽよに柔らかくなっていました。

(もともとじゃないの?という突っ込みはナシにしてください。汗)

今回はご縁のなかった方、次回、湯船で一緒に語らいましょう!!

日曜日、御法話当日の朝バイキングについてはまた明日レポートしたいと思います☆

お楽しみに!!

何のために生きるのでしょう?

4月 23rd, 2009

草なぎ剛さんの逮捕、ショックでした。

清水由貴子さんの自殺も、悲しいことです。

そのような結果を望んで、苦しみ悩みを乗り越えて生きてきたわけではないのに、本当に残念です。

草なぎさんにしてみれば、必死に努力して手に入れた立場のために、莫大な損害を与えてしまう結果になりました。

清水さんも、苦労の絶えない芸能生活をがんばって奮闘してこられたのに、自殺という道を選んでしまいました。

「生きる」とは、どういうことでしょう??

こんな結果になるのなら、がんばることに意味があるのでしょうか??

人は、何のために生きるのでしょう?

その問いに真正面から向き合い、生きる意味は何なのか、人命はなぜ地球より重いと言われるのか、これらのテーマに向き合う仏教講演会が、5月中旬に富山県で開催されます。

忙しい現代社会で、心静かに、命を見つめる時間は、何ものにも代えがたい人生の宝となるでしょう。

講演の詳細をお知りになりたい方は、下記連絡先までお問い合わせください。

この講演会は、県外からも多数の参加者があります。

講演の日時、場所、会場へのアクセスや参加方法について詳しくご案内致します。

■連絡先

・メール:yutaka_sato@me.com

・電 話:080-3125-2331

・担当者:佐藤 裕

この記事をご覧になった方のお問い合わせ締め切りは、5月8日(金)です。

お早めにお問い合わせください。

コウさんの紹介です☆

4月 22nd, 2009

今日はメンバーで最もイケメンなコウさんを紹介します!(^_-)☆

岡山県の南端に位置する、岡山県玉野市の出身だそうです。
ご丁寧に、玉野市と品川区の人工比較データを教えてもらいました。

平成21年4月1日の玉野市の人口: 66,424人

品川区の人口:347,059人

お〜!! こ、これは…、コウさんは、きっと、おそらく、たぶん、品川区がいかに人が多いかということを言いたいのですね☆

東京に来てちょうど1年経ったそうで、早いものですね。
最近の食事は、会社の食堂が多いそうです。

意外と会社の食堂っておいしかったりしますよね〜。 バランスよかったり。

今度、僕も連れて行って下さい!(^_-)

「品川駅のデパートとかお台場のレストランに行ってみたいな・・・と思いながら横を通りました。」

これって 行きたいな、だけど高そうっていうことでしょうか……?

品川駅の辺りも随分変わりましたよね。
がっつりいきたい時は、駅のそばにある「outback」でステーキなんかがいいですよ☆

そんなに高くないし、ボリューム満点です。

そんなコウさんは、実は、チャーハンが得意なのだとか。
「一度卵ご飯みたいにしてから炒めるとパラパラになります。」
なるほど。私はチャーハンは作ったことないので、バラバラにしてみたいと思います。
冷蔵庫で一回冷やしておくといいんでしたよね?

後輩への一言は?
「ご法話の往復で法友の皆さんから色々と学ばせて頂いています。
良い縁に近づく事をお勧めします。」

なるほど・・・。「朱に交われば赤くなる」。よい縁を求めていくことが毎日の生活でとても大事ですね。

仏法精神で仕事上心がけていることは、「人のせいにしない事」。

「すぐに責任の押し付け合いをしてしまいますが、自分に非があるところは(なるべく)素直に謝り訂正などするように心がけています。
あとは仏法も一番、仕事も一番!! 仕事でも絶対にひけを取らないように、と思っています。」

す、すごい格好いい一言!

自分の非を素直に認めることの難しさを日々痛感させられているところです。見習わせてもらいたいと思います。

というわけで、今日はコウさんの紹介でした~!(*^o^*)

sacaさんの紹介です☆

4月 17th, 2009

今日は大阪出身のsacaさんを紹介します。

東京に来て3年目ですが、学生時代の4年間も東京だったそうで、通算で7年目とのこと。

いつもアイディア満載だし、頭もよくて格好いいです。

料理は、煮物をよく作るそうです。「人様に出せるようなものではないです。。」だそうですが、作ってあげる人があるのでしょう??(^_-)

ちなみに、「電子レンジは奥が深く、使いこなせばレパートリーが広がりますよ!」だそうです。

私も最近、レンジの凄さを実感しています。解凍も、保温も、蒸すのも何でもできちゃいます。

最近は、オーブン機能付きも多く出ていますので、料理の幅とスピードはどんどん向上しますよね。

では、初めて東京生活をする人にアドバイスは?

「ICカードが普及して便利になりましたが、メトロに乗るときは回数券を使った方がかなりお得です。特に土休日。(ばらばらの切符なので扱いづらいですが)」。

えぇ!!うそ??と思って調べてみたところ、以下のことがわかりました。

東京メトロの160円区間は、なんと、月に20日間の通勤だと1ヶ月・3ヶ月定期よりも回数券の方が安いことがわかりました。

22日以上出勤すると6ヶ月定期の方が安い
23日以上出勤すると3ヶ月定期の方が安い
24日以上出勤すると1ヶ月定期の方が安い

東京メトロは、毎月平均22日以上出社しない限り、6ヶ月定期より回数券の方が安い!知らなかったです。

最後に、「仏法精神で仕事上心がけていることは何か」を尋ねてみました。

sacaさんによると「時間を大切にすること。」とのこと。

私もここは非常に変わったと自分で思います。あと5分、という時、5分しかないから時間をつぶすのではなく、5分もあるから、あれもこれもできるという発想に変わりました。

時間といっても命ですから、命の大切さを教える仏教を知らされたからには、無駄にできる時間はありませんね。

というわけで、今日はsacaさんの紹介でした!(^0^)/

ベッチくんの紹介!

4月 16th, 2009

こんばんは!(^0^)/今日はベッチくんを紹介します。

東京在住(ほぼ)28年だそうです。ほぼってどこかに仕事で行ってたんでしょうね。

東京に初めて来た後輩達へのメッセージは、「電車の乗換えになれて下さい。いろいろと周りに誘惑が多いので、気をつけてね(^O^)v」。

WAKAくんも言ってましたが、乗り換えは本当に難しい。携帯の乗り換え情報を見ても、ソフトによって情報が違ってたりします。

それは最寄り駅の入力の仕方にもよるのでしょうね。

あと、誘惑が多いってのは、困りますよね。私の場合は、美味しそうなお店の前で立ち止まってメニューを眺めてしまったりしますし(^^;)。

仏法精神で仕事上心がけていることは、「あいさつと周りの人から信用されるように期限を守ったり、成果の質をあげることです! 」だそうです。

挨拶って本当に大事ですね。挨拶がぎこちないと、取引していても「大丈夫だろうか?」って不安になってしまいます。

仕事の質を高めるとは、私の課題でもあります。

非常に真面目なベッチくんは、几帳面なのでお弁当希望のまとめなんかが、とても上手です。

私はそこが弱点なので、見習わせてもらいますm(_ _)m

というわけで、今日はベッチくんの紹介でした~!

竹の子昆布作りました☆

4月 15th, 2009

月曜日に竹の子昆布を作りました。

竹の子昆布

去年は7回作ったのですが、今年はこれが初めてです。

要領を思い出しながら、

▼水の量(少なくすると干からびて炊けなくなる)

▼味噌の量(多すぎると塩辛い)

▼炊く時間と火の加減に気をつけてやってみました。

概ねうまくいったと思います。ちょっと大きめの切り方だったのは許して下さい(^^;)

ただ、鮮度の問題がどうしてもクリアできないようです。アクをとれるだけとったのですが、少々えぐみは残りました。

あんしん弁当に入っていたのは、きっと鮮度がよかったのでしょう。ほとんどえぐさは感じられませんでした。

会社に持っていったら、父もパートの人も去年よりも美味しいと言っていました。

妻は、初めて食べる竹の子昆布を美味しい美味しいと言って、沢山食べていました。(ほっ・・・)

今年、もう一度チャンスがあったらまた作りたいと思います(^_-)☆

みなさんもチャレンジしてみて下さいね。

レシピはここに載っています。

http://cooking.hoyu.net/takenoko.htm

WAKAくんの紹介です☆

4月 14th, 2009

今日はいつもコメントをくれるWAKAくんを紹介します。(^_-)

海上自衛隊の基地があるという広島県呉市出身。

潜水艦などが配備されていて、実際に見ることもできるのだとか。
軍事マニアにはたまりませんね・・・。

東京に来て、早、4月で10年目になるとのこと。
もうそんなになるんですか。(>_<)

時間が過ぎるのも早いものですね。

うまいラーメン屋を沢山知っているそうですね。今度いくつか教えて下さい。
ちなみに、私は塩系のあっさりしたのでないと、もう食べられなくなってきました・・・(^^;)

最近は、忙しくて料理をする機会が殆どないそうですが、学生時代から色々作っていたそうです。
実は上手いのでは?一緒に作ってみたいですね。

では、初めて東京生活をする人にアドバイス。聞いてみましょう。

「まず地図が必須です。
電車の路線が非常に複雑ですので、道に迷うということを
前提に移動されたらよい、と思います。」

ふむふむ。確かに電車乗り間違えると時間のロスが激しいですよね。
私も慌てるとたまに間違えます。

仕事上、心がけていることについて聞いてみました。

「善因善果 悪因悪果 自因自果 ということです。

善果のときはともかく、悪果がきた時に自分の責任と認めたくない心が
でてきます。その時にも、自分の責任ということで的確に対応することですね。
(当たり前といえば、当たり前ですが。) 」

そうですよね。当たり前のことが、当たり前のできるって本当に大事だと思います。

認めたくない心を持ってやっていると、何にも成し遂げられなくて、いつも何かでトラブってしまいますよね。

因果の道理を真正面からみるように心がけることが仕事でも生きるのは、私も実感するところです。

というわけで、WAKAくんありがとうございました!

今度、お勧めのラーメン屋を教えて下さいね。(^^)/

アンケート、まず私から

4月 13th, 2009

こんばんは! (^ー^)/

今回は、自分のことを紹介します。
ブログでは、「ゆたちん」と呼んでください(*^_^*)←義理の姉から言われてまだ慣れてません(汗)

東京出身で、かれこれ34年。
そう、つまり生まれてからずっと東京です☆

そんな私だから知っている、「ここは!」というお店があります。

「聖林館」というピザ好きなら知らない者はいないと言われるお店!
今度、皆さんと一緒に行きたいです。

けっこう料理にこだわる私です。

最近は、ゴルゴンゾーラパスタに凝っています。

レシピっていうほどではないですが、簡単に紹介します!

2人分(ご夫婦でどうぞ♪)として250g。
80gの生クリームと113gのゴルゴンゾーラチーズを弱火で溶かしておき、
ゆで時間目安の1分前(ここがミソ)で引き上げたパスタをさっと和えてできあがり。

ゴルゴンゾーラのピリピリした青カビの美味しい部分が揮発しないように気をつけて作ってます。

これは、私の体重の如く(汗)ヘビーなので、他のものが食べられなくなることを覚悟しなければなりません…。
先日作った写真もアップしますね!!

ゴルゴンゾーラパスタ

この春から社会人となって東京に来た人もあるでしょう。
そんなあなたに、東京生活34年のワタクシがアドバイスです。

とにかく、忙しいことこの上ないと思います。
夜20時以降まで仕事をしなければ追いつかない場合、

始発で会社に行ってやった方が仕事全体のパフォーマンスは向上すると思います。

部署で全員夜中までやらねばならないという場合は、
週に一度体力回復の日を間に作るとよいのではないでしょうか。

また、お気軽に御相談ください♪

仏教を学んで、10年以上が経ちますけど、仕事で心がけていることは、
何かを頂いたらすぐにお礼状、ミスをしたらお詫び状を出すようにしています。

当たり前のことなんですが、やはり相手の立場にたって行動すること、それを思ったとき、
すぐにお礼状、また申し訳ないの気持ちを伝えたいと思ってます。

東京にやってきて、人間関係も大変でしょう。
一人でゆっくりできるところ、仲良くなった会社の同僚と食事に行くのにいいお店など、
いろんなところ、いっくらでも紹介できますんで、どんどん頼ってください♪

以上、ゆたちんでした〜♪←今だに慣れません・・・

春の花クイズ最終回

4月 4th, 2009

こんばんは☆

今日は春の花クイズの最終日です。

3つの花の写真を掲載します。次の花は何という花でしょう?

suisen.jpgnira.jpgmusukari.jpg

答えは今日は下の方に載せておきますね。

これらは先週末に新宿御苑で撮ってきたものです。

桜も殆ど満開で都内でもそこかしこで綺麗な桜に足を止める人が多かったと思います。

ここで、もう一つ桜に関する和歌を思い出しました。

「世の中にたえて桜のなかりせば 春の心は のどけからまし」 (在原業平)

桜の季節になると、明日には開くかな、まだ散っていないだろうか、

明日には晴れるかな、もう散って無くなってしまっただろうか、などと心が穏やかでない。

いっそのこと桜なんてなければよいのに、と思うほど、桜に心が奪われているという歌です。

桜の美しさは、散ってゆく儚さあってのものであることをこんな風に表現する在原業平のかっこよさに改めて惹かれます。

さて、答えです。

1.スイセン
2.ニラ
3.ムスカリ

難しかったですか?来週からまた違うテーマで書きますので、乞うご期待!