今日は、とても癒される私のお気に入りブログを紹介します。
「はたけくらぶ」です。
有機農園で頑張る女の子が書いている日記で、東京のオフィス街にいては絶対に味わえない野良仕事の醍醐味をリアルタイムで伝えています。
全く知らない土と野菜の話、師匠との絶妙な掛け合い、色とりどりのとれたて野菜、つかの間の休息に食べている美味しそうなおやつ等々、見所沢山です。
昨日は、へちま化粧水の作り方が載っていました。
「雨の続いた日に採取すると、うすーい化粧水がたくさんとれ、
晴れの続いた日に採取すると、濃い目の化粧水が取れるそうです。」
とあり、天気によっても濃度が変わるなんてとても面白い話です。
http://cooking.hoyu.net/blog/2009/09/making_hechima_water2/
と言うわけで、今日は「はたけくらぶ」の紹介でした～ (^ー^)/
