こんばんは！　（＾ー＾）／

今回は、自分のことを紹介します。
ブログでは、「ゆたちん」と呼んでください(*^_^*)←義理の姉から言われてまだ慣れてません（汗）

東京出身で、かれこれ３４年。
そう、つまり生まれてからずっと東京です☆

そんな私だから知っている、「ここは！」というお店があります。

「聖林館」というピザ好きなら知らない者はいないと言われるお店！
今度、皆さんと一緒に行きたいです。

けっこう料理にこだわる私です。

最近は、ゴルゴンゾーラパスタに凝っています。

レシピっていうほどではないですが、簡単に紹介します！

２人分（ご夫婦でどうぞ♪）として２５０ｇ。
８０ｇの生クリームと１１３ｇのゴルゴンゾーラチーズを弱火で溶かしておき、
ゆで時間目安の１分前（ここがミソ）で引き上げたパスタをさっと和えてできあがり。

ゴルゴンゾーラのピリピリした青カビの美味しい部分が揮発しないように気をつけて作ってます。

これは、私の体重の如く（汗）ヘビーなので、他のものが食べられなくなることを覚悟しなければなりません…。
先日作った写真もアップしますね!!

この春から社会人となって東京に来た人もあるでしょう。
そんなあなたに、東京生活３４年のワタクシがアドバイスです。

とにかく、忙しいことこの上ないと思います。
夜２０時以降まで仕事をしなければ追いつかない場合、

始発で会社に行ってやった方が仕事全体のパフォーマンスは向上すると思います。

部署で全員夜中までやらねばならないという場合は、
週に一度体力回復の日を間に作るとよいのではないでしょうか。

また、お気軽に御相談ください♪

仏教を学んで、１０年以上が経ちますけど、仕事で心がけていることは、
何かを頂いたらすぐにお礼状、ミスをしたらお詫び状を出すようにしています。

当たり前のことなんですが、やはり相手の立場にたって行動すること、それを思ったとき、
すぐにお礼状、また申し訳ないの気持ちを伝えたいと思ってます。

東京にやってきて、人間関係も大変でしょう。
一人でゆっくりできるところ、仲良くなった会社の同僚と食事に行くのにいいお店など、
いろんなところ、いっくらでも紹介できますんで、どんどん頼ってください♪

以上、ゆたちんでした〜♪←今だに慣れません・・・