日本かぼちゃ★ｆｒｏｍドメイン農園of親鸞会♪
じゃじゃーん★
あんまり見かけないかもしれませんが、
これはカボチャです。
ドメイン農園でできた日本カボチャです!！
皮が緑の 「西洋カボチャ」 を頂く機会が多いので、
ちょっとビックリ (°Ｏ° 
！
このゴツゴツ、イボイボ感がおもしろいですね～
ハロウィンや 白雪姫に出てくる カボチャの馬車を連想しちゃいます。
でも、日本かぼちゃ。
日本かぼちゃの特徴は、
水っぽく、
甘みが少ない。
だから、煮物に適している。
のだそうです！
「はたけくらぶ」 のなおちゃんに、教えてもらいました(＾▽＾)
店頭でわたしが、手にした日本カボチャを見つめ、
「煮物かぁ。。。煮物、作ってる間がないなぁ・・・・・・」 と言って
カボチャを棚に戻そうとしたところ、
「あぁっ （；_；）」 と、なおちゃんがあまりに悲しみに満ちた顔をしたので、
ゲットすることにいたしました。
ごめんね、なおちゃん。
ごめんね、日本かぼちゃさん。
切ってみますと、
こんな感じ。
さっそく頂いてみましたが、やはり水っぽく甘みが少なかったです。
でも、じっくりコトコト、やわらかく煮たら、とっても美味しいと思います♪♪
ところでなおちゃん、質問なのですが、
この茶色の皮は、全部取り除いて、調理するべきですか？？
でもそうすると、食べられる部分が少なくなっちゃう （；_；）
教えて、なおちゃん！
ということで、質問しておきたいと思いま～す★☆
ついた！ついた！！ ～親鸞会講師のわくわく日記～
やっぱり、秋の空は好き☆
一見、穏やかそうなこの空。
でも、これは嵐が過ぎ去ったあとの、静かな空なのです。
今日、富山は夕方、 ゴロゴロ、ピカピカ、
雷雨激しく、集中豪雨に見舞われました。
社内のアナウンスで突然、
「みなさん！！！緊急連絡です！
突然の雨で、駐車場に水が溜まり、車の半分くらい水浸しになっています！
すぐに移動してください！！」
車の半分が、水浸し？ その状態で移動？？
ならば、私も水浸しにならねばならぬのか。
意を決して、外へ出ようとした途端。
ドーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！！
雷がどこかで落ちた模様。
雨脚はさらに強まります。
用意悪く、折りたたみ傘しかありませんでしたが、
ささないよりはましと、
たよりない小さな傘を片手に、外へ出たのでした。
すると、いつもは溝の底にちょろちょろとしか流れていない水が、
溝が埋まるほどの水量に。。。↑ ↑ ↑
幸い、車の半分ほどまでは浸水しておらず、
安全な場所に、車をすぐに移動できました。
隣のパチンコ屋さんの駐車場は、まるで池。
駐車場全体に水がたまって、波打ってました。。
お客さんも帰れなくて、ずぅっと立って愛車を見つめていたようでした。
ジャバジャバともの凄い勢いで、水が流れているの、
分かるでしょうか・・・・・。。
何十年とみない、豪雨だったようです。
社内に戻ると、停電。。
ほそぼそと、非常灯がついて、さみしくなっていました。
あぁ、バッテリーのチョー少ない私のパソコン、もう落ちちゃってるな。。
デスクに戻ると予想どおり、でした。
保存していなかったデータは失われました（；_；）
その中に、ブログの記事もありました。
いいんです。もう１度書きますから。。。。（；へ：）うぅ
電気が流れないと、一瞬にして、データが失われてしまうように、
人生の最期が訪れたならば、
手にしたものは、一瞬にして失われてしまうのでしょうか。
パソコンも人生の縮図、か。。。
本を読んだり、資料を読んだり、
パソコン使わない作業を進めること３０分ほど。
パパパパーっと電気がつき、
「ついた！ついた！！ついた！！！」
同じ部屋におられた部長も、
隣の部屋にいた同僚も、
その隣の部屋にいた同僚も（？？）
「ついた！ついた！」 と叫んでいた。（？）
わたしの周りは叫んでいた☆両手叩いて(＾▽＾) (＾▽＾) (＾▽＾)
「待ちわび具合が、足りなかったかなぁ」
「そうですね。まだ明るいうちですしね」
「まだ、困るほどでもなかったですね」 なんて声も聞かれましたが。
「闇」に泣いた人だけに「光」に遇った笑いがあり、
「沈んで」いた人にのみ「浮かんだ」という歓喜がある。
ですものね。
正信偈の冒頭２行が思い出されます。
「帰命無量寿如来
南無不可思議光」
親鸞、阿弥陀如来に救われたぞ！
阿弥陀如来に親鸞、助けられたぞー！！
２０年間、比叡の山で
後生くらい魂の解決になかれた聖人は、
２９歳の御時、弥陀に救われたうれしさに、
こう叫ばずにおれなかったのです。
言っても言っても言い足りない。
書いても書いても書き足りない喜びが、
この２行に表されているのです。
弥陀の救いは、死後ではないぞ！
現在、ただいまの救いだぞ！
この親鸞が生き証人だ。
親鸞、弥陀に救われたぞ！
親鸞、阿弥陀さまに
絶対の幸福の身に、していただいたぞー！！
すべての人よ、
この親鸞と同じ幸せの身になってもらいたい。
弥陀の本願、１日も早く聞きぬいてくれよ。
正信偈には、親鸞聖人のそんなメッセージが
込められているのです。
今日の豪雨も、停電も、
火宅無常のかわりゆく世にあって、
かわらぬ幸せを求めなさい、
弥陀の本願聞きなさいよとの
ご方便☆
「自殺」が止まらない原因は？ ～親鸞会講師のつぶやき～
自分の生命が地球よりも重いと知れば、
「ハズレくじ」 を 捨てるように、
ビルからの投身も、
他人の命を虫けらのように奪うことも、
できるはずがない。
「人生には、なさねばならない目的がある。
どんなに苦しくとも生き抜かなくては」 と、
生きる目的が鮮明になってこそ、
生命の尊厳が知らされるのである。
『光に向かって 心地よい果実』 より
本格イタリアンの「ピッツェリア」 ～親鸞会講師による富山グルメ情報～
みなさま、こんばんは☆ （＾▽＾）
食べものネタ続きで、すみません。
なにせ、食欲の秋ですから・・・。 なんて。
２日前の送別会で行ってきた
本格イタリアンのお店 「ピッツェリア」（HPはこちら） をご紹介しましょう！！
１５人ほどで行きましたが、 なかなか好評でした♪
送別される主役の 「姫さま」 も、
「おいしいっ！！」
「これ、おいしいっ！！」
の連発で、ご機嫌うるわしゅうございました☆（＾▽＾）
ホント、おいしかったですよね♪
連れていっていただき、ありがとうございました☆
さてさて、前置きはこれくらいにして。。
まず頂いたのは、シーザーサラダ☆
細く白いのがいっぱい☆ これはチーズです。チーズたっぷり！
目の前で、かけてくれるんですよ。 おいしかったです！もちろん、チーズなしもOKですよ。
そして、いろんなパスタを頂きました♪
これは、海の幸のペスカトーレ☆
これは、ナスとベーコンのトマトソース☆
ほかにもね、
キノコの和風カルボナーラとか、
半熟たまごとベーコンのカルボナーラとか、
いろいろ注文したんだけど、写真におさめられたのは上の２枚。
だって、みんな、手つけるの早いんだもん。写真撮る前に食べられてしまった・・・（；_；）
ピッツェリアのパスタは、
イタリアの北部、美食の町パルマに創設された、
バリラ社のパスタを使用しているんだって。
バリラ社のパスタは、選び抜かれた高品質のデュラム小麦から作られ、
ゆで上がりはいつもコシがあり、べたつかないシコシコとしたアルデンテが楽しめるのだとか。
ピザもいろいろ楽しんだよ！
生地は薄めで、カリッカリ。
トップのピザは、レタスとチキン！！サラダ感覚なピザでしたよ♪
こちらは、ポテトベーコンのクリームピザ☆
他にもいろんなピザ、注文したはずなのに、写真におさめられたのは、２枚。
やっぱり、みんな、食べるのはやいよぅぅ （；_；） 。 あ、わたしが遅いのか。
生地のローマ風ピッツァは直径12インチ（約30ｃｍ）のビッグサイズ。
ナラやクヌギの薪を焚き、イタリア製の薪窯で丁寧に焼き上げられたもの。
薪窯で焼いた香ばしい風味のピッツァです☆★
そしてこちらは、真タコのカルパッチョ☆
「わたし、タコって苦手だから、ふだんあんまり食べないけど、
これなら食べられる！！！！」 と姫様もご満悦の一品でした。
そして最後に、デザートを♪♪
これはバーッチリ、撮りましたよ (￣个￣) フォッフォッフォ
これは、「ひめ」 のバナナのタルトっ！
これは、ちゃちゃが注文した、
ブルーベリーのタルトォォっ！！
美味しかった～☆★☆ 大満足ぅぅ！！
←これはティラミス！！
ひとくちもらったんだけど、これまたGOOD!!!!
とろけるようでした♪
←これはレアチーズケーキ！
そして、↓ 最後にキリッシュ☆
キリッシュって、なんだ？？
キリッシュって、
チェリーから作られるブランデーのことなんだって。はじめて知ったよ ワオゥ L(・o・)」
ケーキって、見てるだけで、しあわせになれるよね～♪♪
あれ、わたしだけ？？
「ひめ」 と最後に高岡で、素敵な思い出が作れて、HAPPY！ ＨAPPY！！
一緒に行った仲間との縁も深まり、さらにHAPPY ♪ ♪
本当にありがとうございました☆★
バターの風味と塩味絶妙!! ブラジルパン♪ ～親鸞会講師のグルメ情報～
こんなこんなブラジルパンが、並んでいたよ♪
富山県射水市にある、ちゃちゃお気に入りの「あんしん弁当」に！
「あんしん弁当」 は、
無添加・無農薬をモットーにした とってもヘルシーなお弁当屋さん。
ブラジルパンなんて、ポンデケージョ以外に、
食べたことがなかったから、さっそく試してみました☆
写真の右のが、バジルのパン。
左のは、クリームチーズ！！
ひとくち食べるとね、バターの風味が口いっぱいに広がって、
また塩味もほどよくついているから、ほ～んとに美味しかった♪♪ (≧∇≦)/
クリームチーズのは、中にたっぷり、クリームチーズが入っているの。
（そのまんまの説明ですね・・・・すみません）
１つ１００円☆ でしたよ。
あんしん弁当の 耳より （？） 情報、これを機会にご紹介☆
これは冷奴だよ。これはプレーン。黒豆で作られたグレーの冷奴もあるのだ！
そして、これは↓ ↓ ↓ 今日の夕飯。。
おかずの詰め合わせ。 これで３２０円！とってもお得でしょ !?
知らない方もあるかもしれないし、
すでに周知の事実かもしれませんが、
店頭に 「詰め合わせ」 が置いてなくても、
「おかずの詰め合わせ、お願いできますか？？」 って、店員さんにお願いしたら、
チャチャっと作ってくださるんですよ～（＾▽＾）
４２０円の、 日替わり弁当も、
店頭に並んでなくても、注文すれば、作っていただけるのですよ～♪♪
さきほども、「あ、カボチャ、お好きなんですよね」 と、わざわざカボチャの煮物を
詰め合わせに入れてくださいました。。。
なんと優しいお気遣い☆
これまた、しあわせ倍増でした～（＾▽＾）
ありがとっう！！！
