★ the Blue sky ★ ～親鸞会講師のわくわく日記～
この季節、ちゃちゃは空を見ることが多くなります☆
秋の空、大好きなんです ！！！ （＾▽＾）
これ 言うの何回目？
というくらい、なんども言ってるけど。。
だって好きなんだもん。。。
こーんな流れる雲もだ～いすきっ☆
富山には至るところに、こんな田園風景が広がって
のどかで、いいところデス。
今年の夏は涼しかったけど、 大丈夫かな・・・・・・
ちょっと もくもくした雲たち。
いろんな表情を見せてくれる。
この写真、ぜんぶ、今日１日で撮ったもの。
秋の空っておもしろいね。
日本には四季がある。
春が来て、
夏を迎えて、
秋になり、
冬へ向かう。
そして、
冬の次には、
また春が来る。
このサイクル、
当たり前のようだけど、
季節がこう移り変わるのは、
趣深いですね。
ブラジルには 「 秋 」 がないそうです。
だから、お釈迦さまの 『人間の実相』 のたとえ話で、
「秋の夕暮れ」 は 「人生の淋しさ」 を譬えているとお聞きしても、
「残念だけど、実はよく分からないんだ」ってブラジル人の友人が言っていました。
また、 「ハワイは年中 夏」 と聞きます。
日本のようにじっとりしていなくて、カラーッとしているのだとか。
だから、（一概にはいえないけれど）
ハワイの方は楽観的な人が多いんだって。
春 夏 秋 冬 。
うつりかわるこの季節は、
無常を感じさせるのかもしれません。
「日域は大乗相応の地」 。
磯長の夢告で、
聖徳太子のいわれたお言葉が
思い出されます。
この日本、京都にお生まれになられた
親鸞聖人のみ教えは世界の光☆
全人類が救われるたった1本の道、
すべての人が本当の幸せになれる ただ１本の道を
明かにされたから。
このみ教え、
日本で知らされたわたしから、
世界に発信したい☆
本格イタリアンの「ピッツェリア」 ～親鸞会講師による富山グルメ情報～
みなさま、こんばんは☆ （＾▽＾）
食べものネタ続きで、すみません。
なにせ、食欲の秋ですから・・・。 なんて。
２日前の送別会で行ってきた
本格イタリアンのお店 「ピッツェリア」（HPはこちら） をご紹介しましょう！！
１５人ほどで行きましたが、 なかなか好評でした♪
送別される主役の 「姫さま」 も、
「おいしいっ！！」
「これ、おいしいっ！！」
の連発で、ご機嫌うるわしゅうございました☆（＾▽＾）
ホント、おいしかったですよね♪
連れていっていただき、ありがとうございました☆
さてさて、前置きはこれくらいにして。。
まず頂いたのは、シーザーサラダ☆
細く白いのがいっぱい☆ これはチーズです。チーズたっぷり！
目の前で、かけてくれるんですよ。 おいしかったです！もちろん、チーズなしもOKですよ。
そして、いろんなパスタを頂きました♪
これは、海の幸のペスカトーレ☆
これは、ナスとベーコンのトマトソース☆
ほかにもね、
キノコの和風カルボナーラとか、
半熟たまごとベーコンのカルボナーラとか、
いろいろ注文したんだけど、写真におさめられたのは上の２枚。
だって、みんな、手つけるの早いんだもん。写真撮る前に食べられてしまった・・・（；_；）
ピッツェリアのパスタは、
イタリアの北部、美食の町パルマに創設された、
バリラ社のパスタを使用しているんだって。
バリラ社のパスタは、選び抜かれた高品質のデュラム小麦から作られ、
ゆで上がりはいつもコシがあり、べたつかないシコシコとしたアルデンテが楽しめるのだとか。
ピザもいろいろ楽しんだよ！
生地は薄めで、カリッカリ。
トップのピザは、レタスとチキン！！サラダ感覚なピザでしたよ♪
こちらは、ポテトベーコンのクリームピザ☆
他にもいろんなピザ、注文したはずなのに、写真におさめられたのは、２枚。
やっぱり、みんな、食べるのはやいよぅぅ （；_；） 。 あ、わたしが遅いのか。
生地のローマ風ピッツァは直径12インチ（約30ｃｍ）のビッグサイズ。
ナラやクヌギの薪を焚き、イタリア製の薪窯で丁寧に焼き上げられたもの。
薪窯で焼いた香ばしい風味のピッツァです☆★
そしてこちらは、真タコのカルパッチョ☆
「わたし、タコって苦手だから、ふだんあんまり食べないけど、
これなら食べられる！！！！」 と姫様もご満悦の一品でした。
そして最後に、デザートを♪♪
これはバーッチリ、撮りましたよ (￣个￣) フォッフォッフォ
これは、「ひめ」 のバナナのタルトっ！
これは、ちゃちゃが注文した、
ブルーベリーのタルトォォっ！！
美味しかった～☆★☆ 大満足ぅぅ！！
←これはティラミス！！
ひとくちもらったんだけど、これまたGOOD!!!!
とろけるようでした♪
←これはレアチーズケーキ！
そして、↓ 最後にキリッシュ☆
キリッシュって、なんだ？？
キリッシュって、
チェリーから作られるブランデーのことなんだって。はじめて知ったよ ワオゥ L(・o・)」
ケーキって、見てるだけで、しあわせになれるよね～♪♪
あれ、わたしだけ？？
「ひめ」 と最後に高岡で、素敵な思い出が作れて、HAPPY！ ＨAPPY！！
一緒に行った仲間との縁も深まり、さらにHAPPY ♪ ♪
本当にありがとうございました☆★
バターの風味と塩味絶妙!! ブラジルパン♪ ～親鸞会講師のグルメ情報～
こんなこんなブラジルパンが、並んでいたよ♪
富山県射水市にある、ちゃちゃお気に入りの「あんしん弁当」に！
「あんしん弁当」 は、
無添加・無農薬をモットーにした とってもヘルシーなお弁当屋さん。
ブラジルパンなんて、ポンデケージョ以外に、
食べたことがなかったから、さっそく試してみました☆
写真の右のが、バジルのパン。
左のは、クリームチーズ！！
ひとくち食べるとね、バターの風味が口いっぱいに広がって、
また塩味もほどよくついているから、ほ～んとに美味しかった♪♪ (≧∇≦)/
クリームチーズのは、中にたっぷり、クリームチーズが入っているの。
（そのまんまの説明ですね・・・・すみません）
１つ１００円☆ でしたよ。
あんしん弁当の 耳より （？） 情報、これを機会にご紹介☆
これは冷奴だよ。これはプレーン。黒豆で作られたグレーの冷奴もあるのだ！
そして、これは↓ ↓ ↓ 今日の夕飯。。
おかずの詰め合わせ。 これで３２０円！とってもお得でしょ !?
知らない方もあるかもしれないし、
すでに周知の事実かもしれませんが、
店頭に 「詰め合わせ」 が置いてなくても、
「おかずの詰め合わせ、お願いできますか？？」 って、店員さんにお願いしたら、
チャチャっと作ってくださるんですよ～（＾▽＾）
４２０円の、 日替わり弁当も、
店頭に並んでなくても、注文すれば、作っていただけるのですよ～♪♪
さきほども、「あ、カボチャ、お好きなんですよね」 と、わざわざカボチャの煮物を
詰め合わせに入れてくださいました。。。
なんと優しいお気遣い☆
これまた、しあわせ倍増でした～（＾▽＾）
ありがとっう！！！
♪♪香芳茶（かぼちゃ）のカボチャプリン♪♪ ～親鸞会講師のわくわく日記～
あのね、あのね、
今日、カボチャプリン食べたの★
それもね、香芳茶（かぼちゃ） っていうお店で （＾▽＾）
（香芳茶の詳細はこちらを☆ http://w2332.nsk.ne.jp/my-imai/）
冗談じゃないんだよー。ほんとにそういうお店があるんだよ！！
ずぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅーーーーーーーーーーーーーーーっと前から
行きたい！ 行きたい!！って思ってたんだ。
念願かなって しあわせ～
住んでるトコから、車で５分もかからないところ、高岡市野村に
こじんまりとした、 だけど とてもお洒落な喫茶店があったんです。
ネットで 「かぼちゃ」 で検索してたら、ヒットしたのだ。。。
見た目は、とってもひっそりとした感じなの。
だけど、 歴史も感じさせる趣深い外観☆
今にも消えちゃいそうな、白い「カボチャ」の文字。カボチャの絵も描かれてあって、かわいいでしょ。
入ってみると、とってもアンティークなお店で、ちょっとビックリしました☆ (・ロ・) wow!!
そして、ママさんの気品の高さにもビックリ☆ ステキな方でした♪
香芳茶 は、 あて字 ですよね？？
コーヒーを専門にされているところから、この名前をつけられたのかな。。なんて、
いろいろ想像してみたり。 目の前でサイフォンでいれておられたし、本格的ですよね。
バリスタでいらっしゃるのですか？
いろいろご質問したいことあったけど、聞きそびれちゃったなぁ。
これがメニューボード☆ ↓ ↓ ↓
重厚な皮で装丁されていました☆★
そして、注文は、迷うことなく、カボチャプリン！！！！
このために来たのですから♪♪
人気NO.１ なんだって。そう聞いています☆
最初にもあげたけど、もう1度、カボチャプリンの写真をっ！
プリンというよりも、ケーキに感覚が近くって、
カボチャを裏ごししたものが、たーーっぷり使われているのだと思うのですが、
もんのすごぉぉぉぉ～く濃厚で、めさめさ美味しかったです！！
添えてある生クリームは甘さ控え目で、 プリンと一緒に食べると、
これまたGOOD !
１カット ４００円。
たまにはね、 ご褒美です☆★
ママさんと少しお話して、
「実は、カボチャプリンって、ブログ書いてるんです。それで、
近くにこんなお店があるって知らなくて、絶対いつか、来ようと思ってたんです！！」
「そうなんですか。じゃあ、全国各地のカボチャプリン、食べておられるんですか？」
「あ、いえ、そういうわけじゃ、ないんですけど。。。
タイトルと中身は別でして。実は仏教の講師してるんです」
「はは、そうなんですか。プリンと仏教って、ミスマッチですね（笑）」
という会話も繰り広げられまして。。。
このお店、 始まってから もう３５年もたつんだって。どうりで、歴史を感じさせるわけです。
お客さんも、次々こられていましたよ。
カボチャプリンだけじゃなくて、チーズケーキとか、モンプラン、カスタードプリン、
タルト、パウンドケーキなどの焼き菓子とか、いろいろあるんです。
しかも、香芳茶特製のカレーライスもあった！！！
カレーライス、ちゃちゃ大好きなんです★☆
（H先輩、今度、タージマハール連れてってくださいね～楽しみ楽しみ♪♪）
ここのカレーも、また食べに来てみたいな～。
ゆったりと、静かな音楽も流れて、居心地よかったです。
高岡って、ちょっと脇に入ったところに、小さな素敵なお店があったりするんですよね。
他にも行ってみたいお店が、何軒かあるのだ。。
でもね、お財布の中身には、限りがあるからね。
またのご褒美にいこうね、ちゃちゃ。
ママさん、素敵な一時をありがとうございました（＾▽＾）
また遊びに行きますね♪♪
「カボチャプリン☆と 香芳茶で カボチャプリン」
はは☆ 早口言葉みたい。。。
ではでは、SEE YOU！！！
ヒマワリのように 光☆に向かって ～親鸞会講師のわくわく日記～
みなさま、こんにちは(＾▽＾)
暑い毎日ですが、お変わりありませんか？
知人から、「近くにヒマワリ畑があるんだよ」と教えてもらい、
今日さっそく、その「ヒマワリ畑」 に行ってきました!
射水市の大島絵本館のすぐそばに、こんな「ヒマワリ畑」 があったんです♪
知らなかった～(゜ロ゜) ！
「かかし」 もいたよ (＾▽＾）
こんな風に、 空が広いのも、富山ならでは。
のどかなトコロです。
「ひまわり」 っていいですよね。
いつも太陽に向かって 上を向いて 花を咲かせる。
みんな同じ方向を向いて、風に揺られる姿は、 兄弟のよう。
本当の生きる目的を知らされたわたしたちも、こうありたい。
光に向かって進むものは栄え、
闇に向いて走るものは滅ぶ。
「袖ふれあうも 多生の縁」 といわれますが、
まして、袖ふれあうどころでなく、
今 ともに 光に向かって進ませていただいているのは、
深いふか～い因縁によるもの。
過去にどれだけのご縁があったか分かりません。
いつも日に向かって 仲良く花咲く ヒマワリのように
光に向かって ともに進ませていただきましょう！
はらからよ みごと本懐果たすまで
ともに励まし ともに進まん☆
